Dicas de hospedagem e atrações em Garibaldi

Onde Dormir

O Hotel Casacurta é parte fundamental da história e do patrimônio arquitetônico desta cidade. A atenção aos detalhes da decoração só não é mais impressionante do que a excelência no atendimento e o cuidado que todos funcionários têm com os hóspedes. A hospitalidade é genuína e o carinho inclui recepção com espumantes premiadas e habitações pet friendly.

Atrações



Tudo é história e encantamento por aqui! Para começar, a Rota dos Espumantes, composta por 20 vinícolas que mostram a relação íntima entre a alta tecnologia na elaboração de espumantes e os ecos culturais dos séculos passados.

Uma das vinícolas mais modernas do Brasil é a Domno de Garibaldi, parte importante do Grupo Famiglia Valduga. As visitas ocorrem de segunda a sábado das 9h30 às 16h00 com um custo R$ 20,00 por pessoa. Os grupos saem com no máximo 15 participantes e cada visitante ganha uma taça personalizada Ponto Nero. Não há número mínimo de pessoas para as visitas, nem horário programado para as saídas.

A visita guiada pela vinícola é diferente de tudo que já experimentamos, com uma imersão completa no método. Lá pudemos provar a bebida em diferentes fases do seu processo de elaboração, é incrível beber espumantes que ainda não estão prontos e ir descobrindo novas nuances e sabores.
A qualidade da produção destes espumantes exigiu investimentos enormes, todos os rótulos premiados tem uma história. Por exemplo, esta é uma das poucas vinícolas brasileiras a utilizar um filtro tangencial na elaboração de espumantes, minimizando o uso de aditivos externos ao mosto.



Outro passeio fundamental na cidade é a Madelustre, o Mundo do Vidro, uma fascinante experiência pela história do vidro e de como o ser humano aprendeu a superar suas habilidades ao longo dos tempos. A visitação à fábrica funciona de terça a sábado das 10h às 16h e atende grupos de, no máximo, 15 pessoas por vez ao preço de R$ 20 por pessoa. Este valor pode ser totalmente revertido em produtos.

Tudo começa com uma divertida explanação sobre as possíveis origens do vidro, seus mais de 5 mil anos de história e fatos interessantes como sua importância em rituais religiosos. É na Madelustre que você vai encontrar a maior taça de champagne do mundo, registrada no Guinness World Records. São 219 cm de altura, cerca de 33 Kg e capacidade para 186 garrafas de espumantes.

Só de chegar perto desta preciosidade já deu para imaginar o trabalho da equipe que criou diversos moldes em mais de três meses de trabalho árduo. A visita se torna ainda mais interativa quando pisamos no chão da fábrica, onde podemos acompanhar toda a movimentação dos funcionários bem de perto. Aqui areias, material fundente e carbonatos são submetidos a temperaturas que ultrapassam os 1200°C para que sejam transformados em vidro.



O momento mais esperado da visita guiada é quando os turistas são instruídos a manejar uma peça até que a mesma tome forma. É emocionante participar ativamente da produção artesanal do vidro!

Fenachamp a Festa do Espumante Brasileiro



Os gaúchos sabem muito bem celebrar os bons momentos, tanto que neste estado existe praticamente uma festa para cada tipo de bebida. Uma das mais famosas é a Fenachamp, dedicada exclusivamente aos espumantes produzidos na região.

Na área externa fica uma reprodução das antigas Vilas Italianas. Aqui encontramos muitos itens que nos teleportam direto para o estilo de vida dos imigrantes que povoaram a região no século XIX. É comum se deparar com moradores vestindo roupas típicas e disputando jogos tradicionais ou então turistas felizes em um passeio de trator!

O evento mais esperado da Fenachamp é o Sabrage Coletivo que acontece sempre no primeiro final de semana da festa. Este espetáculo está registrado no Guinness Book desde 2011 como a maior sabragem do mundo, reunindo mais de 350 participantes para executar a degola do espumante.

Segundo dados históricos, quem difundiu esta técnica foi o imperador francês Napoleão Bonaparte, que comemorava com seus soldados as vitórias de cada batalha literalmente "degolando" as garrafas de champagne com seus sabres (um tipo específico de espada). Relatos contam que o ritual era sempre seguido pela frase “Merecido nas vitórias e necessário nas derrotas”.

Do século XVIII pra cá muita coisa mudou, obviamente, mas o sabrage é uma técnica que ainda encanta os aficionados por espumantes. Na Fenachamp o evento é democrático e divertido, encontramos desde o prefeito da cidade até personagens peculiares como um senhor vestido com acessórios feitos com rolhas.

A festa acontece no pavilhão principal, mas não se engane! Este não é um evento tradicional onde os pavilhões ficam abarrotados de lojinhas com produtos comuns. A Fenachamp é uma espécie de festival enogastronômico com diversos ambientes simulando bares e restaurantes elegantes.



Ao todo são 23 produtores do Rio Grande do Sul e Santa Catarina que vendem espumantes premiados a preços acessíveis, além de 14 restaurantes que oferecem mais de 70 opções de pratos. Tudo isto em meio a um palco com programação musical intensa e grandes shows!

Garibaldi Vintage: uma encantadora viagem no tempo



Duas vezes por ano, entre março e novembro, a cidade é palco do evento enogastronômico chamado de Garibaldi Vintage, certamente a noite mais divertida, deliciosa e encantadora da Região da Uva e Vinho da Serra Gaúcha.

O palco principal é a rua Buarque de Macedo, uma das vias mais antigas do estado, que foi revitalizada para valorizar o conjunto arquitetônico de prédios históricos e fachadas centenárias. As largas calçadas, linda iluminação e despoluição visual devido à rede subterrânea de água, luz e telefonia são uma ode à memória cultural e histórica de Garibaldi.

O evento consiste em unir atrações culturais, vinícolas, restaurantes, cervejarias e o comércio local em uma festa temática ao ar livre que geralmente ocorre em uma sexta-feira das 19h à meia noite. Os cardápios mudam a cada evento e contemplam desde os famosos brownies da Le Petit Sablé, bolo no pote da Ivi Cupcake, macarons da Dolce Mattina, nhoque aos três queijos da Osteria Della Colombina, hambúrguer de filé mignon da Trattoria Primo Camilo, risoto da Hostaria Casacurta, Choripan do Valle Rústico, até dezenas de outros pratos dos 15 expositores.



Na Avenida Rio Branco acontece a exposição de carros antigos e, para aumentar ainda mais a aura de volta ao tempo, boa parte dos visitantes chegam vestidos à caráter. A alegria dos moradores da região é emocionante e contagiante, afinal esta é uma festa para todos. As atividades divertem desde as famílias com crianças pequenas até o pessoal da melhor idade. A ruas são seguras e, apesar de ser um evento que envolve bebidas alcoólicas, nenhuma edição teve registro de roubos ou violência.

Conheça Garibaldi, a Capital Brasileira do Espumante

Garibaldi tem tudo o que se espera de uma cidade com ótima qualidade de vida: ruas calmas, um centro charmoso com casarões históricos que resistiram ao tempo e uma produção agrícola sustentável que rendeu à cidade o posto de Capital Brasileira do Espumante, já que é responsável, junto com Bento Gonçalves, por 80% da produção nacional desta bebida.



Como chegar
A forma mais utilizada para se chegar até Garibaldi é através do Aeroporto Internacional Salgado Filho (POA), em Porto Alegre, que fica a 100 km da cidade (cerca de 1h30 de carro). A alternativa mais próxima é o Aeroporto Regional Hugo Cantergiani (CXJ) de Caxias do Sul, distante apenas 45 km da cidade. Porém, é importante ressaltar que tem menos ofertas de voos se comparado ao aeroporto da capital.

Clima e o que vestir



No mês de Janeiro, o mês mais quente do ano, a temperatura média em Garibaldi é 21°C. Se quiser aproveitar o mês com as temperaturas mais baixas do ano, visite Garibaldi em Junho, quando os termômetros apontam uma temperatura média de 11°C. Em qualquer época do ano os passeios pela Serra Gaúcha exigirão um agasalho, já que mesmo em dias quentes a variação climática é muito comum e as noites costumam ser frias.

Nosso kit básico para cidades assim é composto de calças, blusas segunda pele, fleeces e jaquetas corta-vento, além de luvas e outros acessórios. A maioria dos produtos para frio que vestimos compramos na Fiero, uma marca brasileira que tem produtos de qualidade internacional com preços bem mais em conta do que as concorrentes estrangeiras: http://www.fieroshop.com.br

Onde Comer

Osteria Della Colombina, a alma da Estrada do Sabor em Garibaldi



A Estrada do Sabor é um roteiro inovador, criado para desenvolver o turismo rural. Diferente de seu vizinho, o Vale dos Vinhedos, que possui uma grande estrutura turística e industrial com centenas de trabalhadores, o Roteiro Estrada do Sabor mantém as caraterísticas rurais do povo que habita estas terras desde o início da imigração italiana no Rio Grande do Sul.

A principal atração na Estrada do Sabor é a casa de dona Odete Bettú Lazzari, que comanda a Osteria Della Colombina com a ajuda das filhas.

De acordo com a tradicional arquitetura italiana herdada pelos imigrantes, todas as casas são construídas com um porão. Este espaço com chão natural de terra é o ideal para a conservação dos vinhos e maturação dos queijos e salames. Na Osteria Della Colombina, o porão foi transformado no restaurante em um resgate histórico das memórias da família.

O Almoço no Osteria Della Colombina tem preço único de R$ 65,00 por pessoa sem as bebidas. Para quem deseja deixar a experiência ainda mais intensa, recomendamos adquirir a "Oficina Mãos na Massa" por mais R$ 8,00. É essencial entrar em contato para agendamento prévio já que o restaurante não atende todos os dias e comporta cerca de 35 pessoas por vez.

É legal entender o conceito por trás do nome. Em italiano as Osterias são restaurantes familiares que servem refeições caseiras, quando escrito com o "h" (Hosteria), também é disponibilizada hospedagem. A tradução de Colombina é "Pomba". As nonas italianas (avós) costumavam fazer pombinhas com massa de pão para presentear seus netos.

Perpetuando esta herança cultural, dona Odete costuma presentar seus clientes com estas pombinhas, e assim é possível compreender o motivo do nome do restaurante. Além disso, a oficina Mãos na Massa é uma oportunidade para os visitantes aprenderem a confeccionar suas próprias colombinas.



O cardápio apresentado é a melhor forma de avaliar na prática os conceitos de Slow Food, Comfort Food, Orgânicos e Food Miles. A comida tem profunda relação com o ambiente e a cultura do terroir, praticamente tudo é produzido nas terras próprias ou vêm de vizinhos próximos evitando transporte de alimentos e causando o menor impacto ambiental possível.

Os pratos servidos vão de Polentas Brustoladas com Queijo, Sopa de Capeletti e Nhoque aos Três Queijos a uma Carne Assada à Moda Antiga feita na panela de ferro junto a diversos vegetais. No restaurante também é possível provar Fortaias, uma omelete simples e deliciosa.

Ao final da refeição, dona Odete vai de mesa em mesa com um largo sorriso no rosto e a linda bandeja com as pombinhas já assadas e prontas para serem embaladas. É emocionante receber a Colombina feita pelas nossas próprias mãos!

Trattoria Primo Camilo: gastronomia italiana e bons vinhos



O restaurante Trattoria Primo Camilo tem localização privilegiada no centro de Garibaldi, na esquina da Avenida Rio Branco com a Rua João Missiaggia. O antigo casarão foi restaurado e adquirido pelo chef Altemir Pessali, ex jogador profissional de futebol, que atuou como zagueiro em vários times famosos do Brasil e no Frontale Kawasaki do Japão.

Tanto a mansão construída sobre pedras de basalto quanto o restaurante fazem parte da história de Garibaldi. A Trattoria Primo Camilo foi a primeira pizzaria com forno à lenha da cidade. O atendimento é extremamente eficiente, qualificado e acolhedor, não é à toa que o local está sempre lotado! Portanto, reserve seu jantar com antecedência para não correr o risco de ter que permanecer por muito tempo na fila de espera.

Para facilitar a vida de clientes novos e indecisos como a gente, o restaurante oferece uma lista com "Sugestões da Casa". As porções individuais incluem entrada, prato principal e sobremesa. Tudo isso por R$ 89,00 por pessoa!

As delícias da casa incluem Pizzas incríveis e pratos como o Foundue de 4 Queijos no Pão Colonial, Filé Mignon com cogumelos frescos acompanhado por Risoto de Ervas Finas. Além destes pratos, há também as sobremesas, como o delicioso Sorvete ao Forno.

Uma das experiências mais interessantes na Trattoria Primo Camilo é sua adega. O restaurante não tem carta de vinhos, cada cliente vai até a cave e escolhe a bebida como se estivesse em uma loja. Os preços são ótimos e a seleção é uma das melhores da região.

Hostaria Casacurta: a Evolução da Gastronomia



O Hostaria Casacurta (parte do complexo do Hotel Casacurta) carrega em seu DNA a memória gastronômica dos milhares de imigrantes que chegaram à Serra gaúcha no séc. XIX, ao mesmo tempo em que serve seus clientes com a sofisticação e contemporaneidade do século XXI.

O ambiente do restaurante, construído na rocha do alicerce do hotel com paredes de pedras e temperatura de adega, nos remete à um porão de um castelo da era medieval. O mobiliário e a decoração rústica contrastam com a delicadeza das louças, taças e talheres finos.

A Hostaria Casacurta trabalha com menu à la carte e também com menu degustação. Devido ao espaço pequeno e exclusivo do restaurante, as reservas para quem opta pelo menu à la carte são altamente recomendadas. Se o seu desejo é o menu degustação, chamado de Experiência Casacurta, as reservas com 24 horas de antecedência são essenciais.

Os pratos à la carte são muito bem servidos e tem uma ótima relação custo x benefício, assim como o menu degustação que custa R$ 85,00 por pessoa sem bebidas, já o custo do menu hamornizado é de R$ 130,00 por pessoa. Aqui você poderá experimentar delícias como Focaccia com Alecrim e Sal Grosso, Ravióli de Vitela com Molho de Shitake e Filet ao Molho de Mostarda Dijon.

A carta de bebidas conta com mais de 100 rótulos de vinhos e espumantes, privilegiando a produção local e dedicando mais de 70% destes à Serra Gaúcha.

Hospedagem em Prado, Bahia

Pousada Casa Maria Prado BAHIA

A Pousada Casa de Maria em Prado Bahia encanta os seus hóspedes com a sua arquitetura rústica harmonizada por uma decoração elegante e charmosa.
O nosso atendimento é personalizado, assim garantindo uma estadia inesquecível. Seus 24 apartamentos com ar condicionado, TV de led, frigobar e ventilador de teto proporcionam um ótimo descanso e muito conforto.
O café da manha que é servido em um ambiente agradável, tem iguarias da gastronomia baiana, mineira e internacional. Também temos um restaurante com boa variedade de pratos caseiros e lanches a preços acessíveis.
Além da piscina de azulejo e da sauna a vapor a Pousada ainda oferece ao seu visitante várias áreas de lazer, um american bar e internet sem fio.
Aqui você tem certeza de encontrar serviço de qualidade e um ótimo atendimento que somente tem um objetivo: Fazer suas férias o mais agradável possível.
A excelente localização da Pousada em Prado Bahia: 250 metros da praia de Novo Prado e 600 metros do centro da cidade faz com que a nossa Pousada seja uma das mais procuradas da cidade.

Lugar de se encantar no sul da Bahia, conheça Prado

São 84 km de praias semi-virgens e admiráveis para você desfrutar uma a uma

São 84 km de praias semi-virgens e admiráveis para você desfrutar uma a uma, com total sossego e sem aquela agitação de lugares mais badalados. Além disso, foi aqui que Cabral avistou o Monte Pascoal. Quer mais? Conta com boa infra-instrutora, total tranquilidade, diversos opções de passeios e lazer para todos os públicos, incluindo famílias. Estamos falando de Prado, município de 36 mil habitantes, localizada no sul da Bahia, na Costa das Baleias.


Crédito: Eduardo AndreassiBarra do Cahy, em Prado, no sul da Bahia, é considerada a 1ª praia do Brasil

Visitada com muita freqüência, esse paraíso possui praias que são um verdadeiro oásis e um colírio para os olhos de qualquer passeante. Suas águas cristalinas, alternando entre tons de verde e azul, com falésias, arrecifes e areias, contrastam de forma harmônica com um cenário surreal.

Nessa época agências e hotéis começam a fazer passeios exclusivos para observar essas baleias, fazer mergulho, visitar o arquipélago de Abrolhos e locais turísticos do litoral baiano. As saídas para o Arquipélago de Abrolhos é feita na cidade de Caravelas, distante 50 km de Prado.

Crédito: Eduardo AndreassiAtobás no Arquipélago de Abrolhos


Crédito: Eduardo AndreassiBaleia jubarte em Abrolhos

Para os que desejam só visualizar os espetáculos das baleias, há saídas de Prado e Curumuxatiba a preços bem camaradas. Consulte um guia especializado.

Praias e cenários de tirar o fôlego

Prado

Crédito: Eduardo AndreassiIgreja Nossa Senhora da Purificação, conhecida como a Matriz de Prado

Praias calmas e falésias formam o cenário de Prado. Situada a cerca de duas horas de Porto Seguro, a pequena cidade de Prado possui dezenas de praias a serem (re) descobertas e vivenciadas. Citamos aqui algumas delas, mas tenham a certeza que há muito mais a ser visto e admirado.

Barra do Cahy

Crédito: Eduardo AndreassiBarra do Cahy, em Prado, no sul da Bahia

A primeira praia do Brasil. No local paradisíaco, a praia de águas claras se encontra com um rio. Há ainda grandes falésias e muitos coqueiros. Do mar na Barra do Cahy é possível avistar o Monte Pascoal, que fica cerca de 60 quilômetros da cidade de Porto Seguro e que, segundo os registros históricos, teria sido a primeira porção de terra avistada por Pedro Álvares Cabral e sua tripulação.

Cumuruxatiba
Distrito do município de Prado é uma vila de pescadores, repleta de belas praias, pousadas e ótima gastronomia.

Tem dezenas de quilômetros de praias de rara beleza. Lá ocorre um fenômeno verificado em poucos lugares do mundo: a maré vazante. A viagem de Prado até Cumuruxatiba tem cerca de 30 km por terra, durando aproximadamente uma hora.

Ponta do Corumbau

Crédito: Eduardo AndreassiÍndios fazem a travessia de turistas na praia do Corumbau

Considerada uma das mais lindas do Brasil, possui 15 km de praia deserta com água cristalina e coqueirais à beira-mar. As falésias de tons variados permitem uma contemplação da natureza.

Os passeios de barcos e escunas mostram toda beleza do encontro das águas do rio com o mar, formando belíssimas piscinas naturais na maré baixa.

Praia do Tororão

Crédito: Eduardo AndreassiVista da praia do Tororão

Mar claro e falésias de variados tons que chegam a 30 metros de altura. O maior charme do lugar e de beleza única é uma pequena cascata de água doce que desce das falésias e vai direto para o mar, proporcionando uma visão espetacular. Fica a 18 km do centro de Prado.

Praia da Amendoeira (ou Viçosa)

Crédito: Eduardo AndreassiAs falésias da praia da Amendoeira

Na região norte da cidade de Prado, a 7 km de Prado e entre as praias da Paixão e do Farol, está localizado a Praia da Amendoeira (ou Praia da Viçosa). Pelo fato de ter a proteção dos recifes, é um bom local para banhos.

Crédito: Eduardo AndreassiVista da praia da Amendoeira a partir do Mirante das falésias

É uma praia deserta, por isso, existe pouca estrutura de barracas. Suas falésias de cor laranja e avermelhada com pouca vegetação contrastam com o cenário paradisíaco da praia, que não possui coqueiros, mas sim uma amendoeira, muito sol e mar. Do alto das falésias, um mirante natural mostra uma visão panorâmica da praia.

Praia das Ostras

Crédito: Eduardo AndreassiA praia das Ostras tem águas calmas e transparentes

Localizada a alguns quilômetros da área central da cidade; tem águas calmas e transparentes. Em alguns períodos do ano formam-se piscinas naturais à beira mar.

Praia da Japara Grande

Distante 22 km de Prado, é uma praia deserta com altas falésias coloridas. O mar é propício para banho durante as marés; é cortada pelo Rio Japara Grande, que parte do manguezal da região. Boa para pesca, esportes à vela e nudismo.

Praia do Moreira

Crédito: Eduardo AndreassiA praia do Moreira fica a 40 km de Prado

Praia semi-virgem, de águas calmas, onde na maré baixa aparecem grandes piscinas naturais nos arrecifes, povoadas de peixes coloridos.

Local ideal para relaxar e apreciar as belezas naturais. A praia do Moreira está a 8 km ao norte de Cumuruxatiba e 40 km de Prado.

Terra à vista

Conheça o Monte Pascoal

Crédito: Eduardo AndreassiO Monte Pascoal possuiu 536 metros de altura e está localizado próximo ao município de Itamaraju, na Bahia

O morro que lhe dá nome foi o primeiro avistado por Álvares Cabral, em 22 de abril de 1500, quando chegou ao Brasil. Mais do que conservar a história, o Parque Nacional de Monte Pascoal possui a mais importante reserva de Mata Atlântica do sul da Bahia, na região que é conhecida como Costa do Descobrimento.

Os diversos atrativos ecoturísticos existentes no parque proporcionam a realização de diversas atividades recreativas como caminhadas em trilhas e praias, banho de mar ou rio, contemplação da natureza, observação de fauna e flora, canoagem, passeio de barco no rio, participação de manifestações culturais indígenas, vivência do modo de vida local, degustação da culinária indígena, compra de artesanato, entre outras.

Crédito: Eduardo AndreassiNo Monte Pascoal, existem inúmeras árvores centenárias

A visitação aos atrativos do parque é permitida apenas com a presença dos condutores indígenas.

Visitação

Poucas pessoas sabem, mas é possível visitar o Monte Pascoal. O parque está aberto a visitação com o consentimento dos índios pataxós que habitam a região.

Crédito: Eduardo AndreassiA visitação aos atrativos do parque é permitida apenas com a presença dos condutores indígenas

Um índio da aldeia guia os visitantes até o Monte Pascoal e vai mostrando e explicando detalhes curiosos.

Há cobrança do um valor de entrada para Parque, que é revertido em benfeitorias e manutenção do mesmo, e pode ser adquirido com o agente de viagens. Consulte Catavento Tour.

Como chegar ao Parque

Crédito: Eduardo AndreassiEstrada que leva até o Monte Pascoal

A melhor forma de se chegar ao Monte Pascoal é pela BR-101 (Vitória-Salvador), a 14 km para o acesso principal do parque, passando pela aldeia pataxó Pé do Monte, onde se localiza a portaria principal do parque. No local há condutores indígenas capacitados, além da venda de artesanato e apresentações culturais. Mais informações, acesse ICMBio.
Guia – Catavento Tour

Tel.: (73) 3021-0909; 99941-5042 ou (31) 99940-0981

Onde comer
-Prado
Cabana da Alda
Japa do Beco
Restaurante macaxeira
Restaurante jubiaba
Restaurante Banana terra
Belo cafe
Vanilla gelateria

– Cumuruxatiba
Tempero da Dalva

– Corumbau
Barraca nativa

Distâncias
Prado/São Paulo – 1.396 km
Prado/Belo Horizonte – 798 km
Prado/Goiânia – 1.667 km
Prado/Porto Seguro – 207 km
Prado/Salvador – 672 km
Prado/Rio de janeiro – 953 km
Prado/Recife – 1.473 km